漫步佛堂老街，黛瓦白墙间藏着不少新添的惊喜。

前不久，老街新开了一家「宣莲坊」，竹椅竹桌映着莲花灯影，清甜的莲子香顺着门帘飘出来……

这家由两位闺蜜联手打造的小店，藏着关于故乡、美味与陪伴的暖心故事，更把武义宣莲的鲜灵，酿成了适合古镇慢品的好滋味。

两位闺蜜的“莲”心小店

从武义到佛堂，把热爱酿成事业

走进宣莲坊，总能看到两位笑容亲切的老板娘忙碌的身影。

78年的叶如和75年的汤旭芬，是认识多年的闺蜜，也是这家店的“主心骨”

叶如是武义人，当年嫁到佛堂后，始终惦记着家乡的宣莲 —— 武义作为“中国宣莲之乡”，产出的莲子颗粒饱满、粉糯清甜，自带天然的甘香。

“以前每次回武义，都要带宣莲回来熬成甜汤给孩子喝，他们从小就爱这口。” 叶如笑着说，索性就和闺蜜汤旭芬在老街一起开家小店，让佛堂人也尝尝武义宣莲的好。

没有复杂的商业规划，全凭一份“想把喜欢的味道分享给更多人”的心意，两人从选料、试味到装修，亲力亲为忙碌了很久。

为了保证品质，店里的宣莲都从武义本地直采。

每天早上9点，叶如和汤旭芬就到店泡发莲子、清洗小料、熬制糖浆，所有食材都坚持“现做现熬”，不添加任何防腐剂，就连糖浆都是亲手慢慢熬煮出的自然清甜。

古色古香的“莲”境

藏着老街里的雅致时光

从门口往里走，装修别有洞天。

像是从佛堂老街的肌理里长出来的一般，既有古镇的古朴，又藏着几分巧思。

古色古香的竹制桌椅，竹椅带着自然的纹理，竹桌打磨得光滑温润，坐上去仿佛能触摸到岁月的质感。

有的桌椅上方搭了一个小小的稻草顶，垂下浅色系的帷幔，风一吹便轻轻晃动，很是浪漫。

店内还搭配了不同的绿植与器物，与与流水景观相映成趣。

天花板上悬挂的莲花灯，灯盏做成了莲花形状，暖黄色的灯光透过灯罩洒下来，柔和温馨。

墙面挂满了画作，全是两位老板娘的朋友、中国知名画家史大华特意为店铺创作的莲花图。

笔墨间尽是莲花的清雅，让小店瞬间有了“一步一景，步步见莲”的意境。

淡雅滋补的“莲”味

现熬的清甜，藏着满满的用心

宣莲坊的菜单，全围绕着“宣莲”做文章，每一款都透着两位老板娘的用心。

全是当天现做，保证品质。

银耳莲子甜汤是店里的招牌。

熬煮到银耳出胶、莲子变得粉糯。盛在白瓷碗里，银耳透亮，莲子饱满，入口是自然的清甜，没有杂味。

贴心的是，这碗甜汤可以“私人定制”。

喜欢滋补的，加点血燕；爱美容的，添勺桃胶；想口感丰富些，就加皂角米 —— 数十种小料摆在柜台前，都是每天新鲜熬煮的，想吃什么自己选。

宣莲饮品是四季的“宝藏选择”，口味丰富到让人眼花缭乱：百香果的酸甜、火龙果的清爽、青提的脆甜，还能搭配血燕、桃胶、银耳等小料。

我推荐原味宣莲饮，入口是纯粹的莲子香，清甜不腻，喝一口特别解暑。

店里还有多种小吃，比如一口一个小惊喜的冰皮莲子饼，内馅除了宣莲，还加入了绿豆和一点银耳，软糯香甜。

如果你逛累了佛堂老街，不妨来宣莲坊坐一坐。

在竹椅上歇脚，看莲花灯影，喝一碗现熬的莲子甜汤，听两位闺蜜聊聊关于武义、关于佛堂、关于美食的故事。